Judith Beck - Hunny Bunny 2022
Rubínově červená barva, lehkost s tóny brusinek, červeného rybízu, malin, jahod a třešní. Lahodná chuť je plná svěžího letního ovoce.
Ručně sklizené hrozny frankovky prošly macerací 3-4 dní, následovala spontánní fermentace divokými kvasinkami v nerezové oceli. Víno zrálo 10 měsíců v dřevěných sudech, bez filtrace a síry. Výsledek? Rubínově červená barva, lehkost s tóny brusinek, červeného rybízu, malin, jahod a třešní. Lahodná chuť je plná svěžího letního ovoce. Judith radí: pijte vychlazené.
Typ podloží: Vápenec a pískovec.
Odrůdové složení: Frankovka a Zweigeltrebe
Obsah alk.: 12%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakousko |
|---|---|
| Klasifikace: | naturální |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Frankovka (Blaufränkisch), Zweigeltrebe |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Burgenland |
| Země původu: | Rakousko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Judith Beck sídlí v blízkosti jezera Neusiedlersee. Je to nejteplejší oblast Rakouska pro výrobu vína.
Judith Beck patří mezi nejvýznamnější biodynamické vinaře Rakouska. Díky své oddanosti a dlouholeté práci se vyšvihla na vrchol vinařského světa a stala se členkou prestižní skupiny Pannobile, zastřešující špičkové vinaře Burgenlandu. Její portfólio představuje hlavně výrazná červená vína z lokálních odrůd jako Zweigeltrebe, Blaufränkisch (Frankovka) a Saint Laurent (Svatovavřinecké). Dokáže skvěle vyjádřit charakter této oblasti a odrůd.