Judith Beck - Blaufrankisch BAMBULE
Blaufränkisch Bambule, Frankovka je plné, kořenité červené víno s tóny černých višní, moruší a jemnými tříslovinami. Nefiltrované, spontánně kvašené, bez síry.
Judith Beck – Blaufränkisch Bambule je esencí čisté Frankovky, která dokonale vystihuje terroir Burgenlandu. Hrozny pocházejí z vinice Kurzberg v oblasti Altenberg, jedné z nejstarších vinic vinařství. Nízký výnos, koncentrovaná chuť, která se odráží v každém doušku.
Víno spontánně fermentovalo v použitých barikových sudech, kde následně zrálo 8–12 měsíců na slupkách. Nefiltrované, nečiřené, bez přidané síry, což mu dodává hloubku a autentický charakter.
Má zářivou rubínovo-granátovou barvu. Vůně je bohatá, ovocná, s tóny černých višní, moruší a jemného koření. Na patře je sametové, strukturované, s dlouhou dochutí a krásnou elegancí.
Analytické vlastnosti:
- Odrůda: Frankovka (Blaufränkisch)
- Fermentace: Spontánní kvašení v barikových sudech
- Zrání: 8–12 měsíců na slupkách
- Nečiřené, nefiltrované, bez SO₂
Vinifikace a terroir:
Vinice Kurzberg se nachází na jílovito-vápencovém podloží, které vínu propůjčuje eleganci, strukturu a komplexní minerální projev.
Blaufränkisch Bambule z vinařství Judith Beck je charakterní červené víno, které zaujme svou hloubkou, ovocností a hravostí. Perfektní volba pro milovníky naturálních vín s výrazným terroirovým otiskem.
Frankovka, která odráží charakter zdejšího terroir, navíc víno bez přidané síry!
Weingut Judith Beck – Biodynamická vína s charakterem
Vinařství Judith Beck je jedním z nejvýznamnějších biodynamických vinařství v Rakousku, sídlící v oblasti Burgenland poblíž jezera Neusiedlersee. Tento region s teplým klimatem poskytuje ideální podmínky pro autentická přírodní vína s nezaměnitelným terroirovým projevem. Judith se od roku 2007 věnuje biodynamickému pěstování s důrazem na minimalistickou vinifikaci.
Specializuje se na modré odrůdy střední Evropy, zejména Frankovku, Zweigelt, Svatovavřinecké a Rulandské modré.
Judith Beck je členkou sdružení Pannobile, Respekt Biodyn a 11 Frauen & ihre Weine. Její vína jsou ovocná, elegantní, strukturovaná a dokonale vyjadřují terroir Burgenlandu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | naturální |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Frankovka |
| Ročník: | 2019 |
| Vinařská oblast: | Burgenland |
| Země původu: | Rakousko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Judith Beck – Autentická vína z Burgenlandu
Vinařství Judith Beck patří mezi nejrespektovanější biodynamická vinařství v Rakousku. Nachází se v oblasti Burgenland, kde Judith Beck vyrábí čistá, elegantní, charakterní a hluboká vína, která jsou odrazem její osobnosti a filozofie.
Vinařství Beck bylo založeno v roce 1976 a postupně se rozrostlo z původních 5 hektarů na současných 15 hektarů. Judith vyrůstala ve vinařské rodině a po studiích na prestižní škole v Klosterneuburgu sbírala zkušenosti ve špičkových vinařstvích ve Francii, Itálii a Chile.
Po převzetí rodinného vinařství se rozhodla pro biodynamické hospodaření (od roku 2007), s důrazem na minimální zásahy do vinifikace a přirozený projev terroiru. Specializuje se na modré odrůdy střední Evropy – Frankovku, Zweigelt, Svatovavřinecké a Rulandské modré, které tvoří přes 90 % produkce.
Judith Beck je členkou sdružení Pannobile, biodynamické skupiny Respekt a spolku vinařek 11 Frauen & ihre Weine. Její vína oslovují milovníky autentických přírodních vín, která spojují eleganci, charakter a terroirový výraz.
Vinařství Judith Beck sídlí v blízkosti jezera Neusiedlersee. Je to nejteplejší oblast Rakouska pro výrobu vína.