| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12 % |
| Obsah cukru | Brut |
| Odrůda | Chardonnay |
| Klasifikace | AOC |
| Archivace | 15 let |
| Ročník | Non Vintage |
| Původ | |
| Země původu | Francie |
| Vinařská oblast | Montagne de Reims |
- Vinařství: Minière F&R
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Chardonnay, Champagne, Francie, brut,
1 850 Kč
Cena bez DPH: 1 529 Kč
Minière F&R se nachází v Hermoville, nedaleko Reims, a jeho
historie se datuje až do 12. století. V roce 2005 proběhl refresh
vinařství, kdy se začali výrazně zaměřovat na terroir oblasti. V
současné době obhospodařují okolo 8 hektarů 40 let starých vinic. Bratři
Minière velmi ctí přírodu, což se výrazně podepisuje v jejich
champagne, které dokonale zrcadlí terroir.
Biodynamické
Champagne, Blanc de blancs, zrálo 5 let na kalech,
elegantní, ověžující, s tou správnou mousse, kterou u Champagnských máme
tak rádi. Úžasná
komplexnost, pevnost a struktura daná nejen dlouhým ležením na kalech
ale i precizní přípravou primárního vína a jeho vinifikace ve dřevěných
sudech. Naprosto skvělé, dlouhé a bohaté Champagne nejvyšší kvality!
Na lavi zrálo 5 let, výsledné víno tak má velmi širokou a bohatou krémovou strukturu. Ideální společník k významným událostem, nebo na velmi dlouhé popíjení jen tak.
Doporučené párování: Dokonalé je párování s hu-mrem, grilovanými krevetami či pečenými bílými rybami. Ideální teplota 7 - 9 ºC.
Odrůdové složení: Chardonnay