| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Obsah cukru | Brut Nature |
| Odrůda | Chardonnay |
| Klasifikace | AOC |
| Archivace | 5 let |
| Ročník | Non Vintage |
| Původ | |
| Země původu | Francie |
| Vinařská oblast | Burgundsko |
- Vinařství: Dominique Gruhier
- Dostupnost: Není na skladě
Tagy: Chardonnay, Burgundsko, Francie, crémant, šumivé, suché,
550 Kč
Cena bez DPH: 455 Kč
Informace: Produkt je vyprodán, nelze objednat. Můžete nás kontaktovat ohledně jeho dostupnosti.
Tento Crémant Blanc de Blancs je dokonalou esencí radosti a potěšení! Snadno jej lze zaměnit za šampaňské.
Gruhiérovým záměrem bylo vytvořit dokonalé šumivé víno kategorie Blanc de Blancs v co nejčistější formě, proto je vyrobeno jako absolutně suché bez jediného gramu cukru v dozážním likéru. Jedině tak může odrůda Chardonnay vyniknout v celé své čistotě. Pro jeho výrobu bylo jako základ použito ročníku 2015 (85%), zbytek tvoří tzv. solera - směs starších ročníků
Vzhledem k absenci použité síry můžeme o tomto crémantu hovořit jako o naturálním víně.
Nádherně jiskrná zlatá barva. Nos vína nabízí nádhernou aromatickou komplexnost: tóny koření, čerstvého pečiva, zralého bílého ovoce a meruněk, jemné oxidační tóny lískových i vlašských ořechů. Chuť je vyvážená a harmonická, bublinky jemné a perlení dlouhotrvající. Závěr překypuje elegancí a délkou dochuti.
Tento rafinovaný crémant je nejen ideálním aperitivem, ale především se skvěle snoubí se složitějšími pokrmy. Z předkrmů můžeme doporučit např. tempuru s krevetami nebo tatarák ze svatojakubských mušlí. Jako hlavní chod pak mořský jazyk s dušenými jablky. Pokud se rozhodnete pro sýr, není lepší volby jak zdejší kravský Chaource.
Doporučené párování: můžeme doporučit např. tempuru s krevetami nebo tatarák ze svatojakubských mušlí. Jako hlavní chod pak mořský jazyk s dušenými jablky
Odrůdové složení: Chardonnay
Obsah alk.: 12,5 %