| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Obsah cukru | brut |
| Odrůda | Chardonnay, Pinot Nero, |
| Klasifikace | Franciacorta |
| Archivace | 10 let |
| Ročník | 2017 |
| Původ | |
| Země původu | Itálie |
| Vinařská oblast | Lombardie |
- Vinařství: Monzio Compagnoni
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Franciacorta, Chardonnay, Pinot Nero, Itálie, Lombardie, perlivé, brut,
470 Kč
Cena bez DPH: 388 Kč
Franciacorta je uznávané italské šumivé víno z oblasti Lombardie (okolí města Milán), často označované jako “italské champagne”. Vyrábí se stejnou tradiční metodou jako champagne (tedy druhotným kvašením v lahvi) a ze stejných odrůd, Pinot Nero (Rulandské modré), Chardonnay, a v malém množství Pinot Bianco (Rulandské bílé). Pro Franciacortu je typické dlouhé zrání na kvasnicích v lahvi - zde minimálně 30 měsíců, což dává tomuto sektu typickou bohatou a krémovou chuť. Tyhle italské bubliny mají zlatavou barvu a aroma jablek, hrušek a jemného koření.
- Slámově žlutá barva se světle zeleným nádechem, bohatou pěnou a extrémně jemným lemováním.
- Ve vůni jsou evidentní náznaky chlebové krusty, sušenky, sušené ovoce, pražené mandle, tóny žlutých jablek a hrušek. Je pozoruhodně bohatá a dlouhá.
- Svěží chuť je vyvážená, s jemnou vanilkou, zralým jablkem, velmi plná a povzbuzující k dalšímu napití. Velice dlouhý a příjemně svěží závěr.
Odrůdové složení: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Nero,
Doporučené párování: Vyzkoušejte například k mořským plodům, ke složitějším úpravám šneků,
anebo k terinkám z foie gras. Servírujte chlazené na 8 °C
Obsah alk.: 12,5 %