Vlastnosti
Objem 0,75 l
Obsah alkoholu 13 %
Obsah cukru suché - O g/l
Odrůda Pinot Noir
Klasifikace Bourgogne Rouge
Archivace 15 let
Ročník 2015
Původ
Země původu Francie
Vinařská oblast Bourgogne - Côtes de Nuits

Tagy: Pinot Noir, Francie, Bourgogne, červené, suché,

580 Kč
Cena bez DPH: 479 Kč

Slavná vinařská oblast Burgundsko, se táhne od Dijonu po Lyon. Je rozdělena do několika samostatných regionů a tím nejslavnějším je pochopitelně oblast Côte d ́Or.

Domaine Hervé Kerlann je rodinné vinařství, v jehož vlastnictví je Château de Laborde, ležící jen pár kilometrů jižně od městečka Beaune. Zámek pochází z roku 1678 a vyrostl na místě někdejší pevnosti z IX. stol., která sloužila jako sídlo burgundských vévodů. Hervé Kerlann je původem z Bretaně, dětství prožil v Bordeaux, avšak od mládí žije v Burgundsku a stal se z něho Burgunďan tělem i duší.  Roku 1998 zakoupil Château de Laborde a od té doby zde vytváří vína, jež jsou dokonalým otiskem zdejších slavných terroirů.

Ročník 2015 patří k těm nejlepším za několik posledních desetiletí.  Vysoká kvalita a nižší výnosy se však projevily negativně do cen, které jsou obecně o něco vyšší. Hrozny pro výrobu  tohoto  vína jsou sklízeny na parcelách kopce  Vergy, jenž je podobné  geologické stavby jako vrch Corton, odkud pocházejí ta největší vína Burgundska.

Nádherně koncentrované víno nese osobitý rukopis Hervého Kerlanna. Po vinifikaci bylo víno školeno dvanáct měsícův dubových sudech (35% nových).

  • Barva je rubínově červenáa víno vyniká vyšší viskozitou.
  • Intenzivní a ovocné aroma připomíná brusinky a černé plody, ale také jemný podtón muškátového oříšku.
  • V ústech je víno přesné a vyvážené, stejně jako temperamentní a strukturované. Chuť nabízí širokou paletu hlubokých ovocných tónů a velmi jemné, vyzrálé taniny.

Během stárnutí se bude rozvíjet aroma lékořice a lesního podrostu. Tyto tóny jsou zatím jen naznačeny ve šťavnatém závěru.

Úžasný poměr ceny x kvality!


Doporučené párování: Skvěle doprovodí grilovaná kachní prsa, výraznější sýry.

Odrůdové složení: Pinot Noir

Obsah alk.: 13 %