| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75l |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Obsah cukru | suché - 3,6 g/l |
| Odrůda | Chardonnay, Vermentino, Viognier, Colombard |
| Klasifikace | IGP Pays d’Hérault |
| Archivace | 6 let |
| Ročník | 2020 |
| Původ | |
| Země původu | Francie |
| Vinařská oblast | Languedoc |
- Vinařství: Mas Daumas Gassac
- Dostupnost: Na skladě
375 Kč
Cena bez DPH: 310 Kč
Combe Calcaire bílé má lesklou bledě zlatou barvu, intenzivní vůni pomerančů a bílých květin.
V chuti jsou dominantní citrusové tóny, s nádechem tropického ovoce a medu.
Dlouhý a silný a svěží závěr s pikantní kyselinkou.
Vinifikace: odtřapení hroznů, tři až pět dní macerace moštu na slupkách v nerezovém tanku, poté lisování moštu a alkoholická fermentace při řízené teplotě. Část vína poté zraje ve velkých dubových sudech po dobu pěti měsíců.
Podloží vinice je jílový a vápencový terroir.
Odrůdové složení: 50% Chardonnay, 20% Vermentino, 20% Viognier a 10% Colombard
Doporučené párování: Výborné s bílým drůbežím masem, rybami a měkkýši.
Nejlepší teplota mezi 10 - 12 °C
Ziskaná ocenění: 92 bodů Gilbert a Gaillar