Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Pinot Noir |
Klasifikace | AOC |
Archivace | 8 let |
Ročník | 2015 |
Původ | |
Země původu | Francie |
Vinařská oblast | Burgundsko - Beaune |
- Vinařství: Louis Jadot
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pinot Noir, Francie, Burgundsko, Jadot, červené, suché,
Auxey-Duresses je malá vesnice na pobřeží Côte de Beaune, mezi apelacemi červených vín Volnay a Monthélie na severu a bílou oblastí Meursault, Puligny-Montrachet a Chassagne na jihu.
Červené burgundské víno Auxey-Duresses. Vinice je orientována na
jih-jih/východ v nadmořské výšce mezi 260 a 360 m. Produkuje červené i
bílé osázené na těchto půdách, které jsou složeny převážně z opuky -
vhodné pro Chardonnay - a jílu - vhodné pro Pinot Noir. Hrozny nesou
malé tmavě červené bobule. Macerují v otevřených kádích po dobu 4 týdnů a
pomáhají tomuto jemnému terroiru odhalit se. Vína zrají 18 měsíců v
dubových sudech. Rubínová, nijak tmavá barva. Stále hodně čerstvá,
mladistvá a pikantnější vůně. Ovocnost spíše červená do třešní s linkou
černého rybízu, decentně pěkně zakomponované dřevo, typické,
vybalancované a veskrze příjemné. Suché, šťavnaté, středně plné, sladší
zralé třešně, něco svíravosti a jemnozrnných tříslovin, slušná
struktura, snadno pitelné a delší.