Vlastnosti
Objem 0,75 l
Obsah alkoholu 14 %
Obsah cukru suché
Odrůda Tempranillo, Graciano,
Klasifikace Vino Author
Archivace 8 let
Ročník 2018
Původ
Země původu Španělsko
Vinařská oblast Rioja

Tagy: Tempranillo, Graciano, Španělsko, Rioja, červené, suché,

355 Kč
Cena bez DPH: 293 Kč

Autorské červené víno pocházející ze 70 let starých vinic. Zraje v nových francouzských dubových sudech Allier. Ovocné a plné s elegantní dochutí.
Intenzivní granátová barva s fialovými odlesky. Plné na nose, výrazné červené ovoce s tóny balsamika a lehkým tónem bariku. V ústech je mohutné, delikátní, jemné, příjemně hřejivé, dokonale vyvážené. V závěru je svěží, plné s elegantní dochutí.


Sklizeň: Čtvrtý týden v říjnu. Pochází ze starých vinic, jejichž stáří je 70 let. Keře vinné révy dávají méně než 4kg hroznů.
Příprava: Teplota při kvašení 28-30 °C. Malolaktická fermentace ve francouzském dubu Allier.
Zrání: 3 měsíce na barikovém sudu - Allier francouzský dub. Pouze nové sudy.
Odrůdové složení: 95% Tempranillo a 5% Graciano

Výborně se kombinuje se všemi španělskými národními pokrmy, včetně uzenin, iberské šunky, sýrů a masa. Doporučujeme podávat při teplotě mezi 14°C a 16°C. Výborně se hodí k tapas, dušenému masu, luštěninám a tradičním španělským pokrmům