| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Obsah cukru | polosuché |
| Odrůda | Ryzlink vlašský |
| Klasifikace | pozdní sběr |
| Archivace | 5 let |
| Ročník | 2021 |
| Původ | |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Dolní Dunajovice |
- Vinařství: Filip Mlýnek
- Dostupnost: Není na skladě
Tagy: Ryzlink Vlašský, Česká republika, Dolní Dunajovice, bílé, polosuché,
239 Kč
Cena bez DPH: 198 Kč
Informace: Produkt je vyprodán, nelze objednat. Můžete nás kontaktovat ohledně jeho dostupnosti.
Filip Mlýnek: "Pěkný frešový polosuchý vlašáček s příjemným písčitým tónem po Dunajovských kopcích. Víno, které je naprosto čisté s citrusovým aroma. V chuti je taktéž citrusek, limetka a zde bylo vyzkoušeno míchání na kalech před zakvášení. Hrozny byly napadené cca 40 procenty ušlechtilou plísní Botrytis cinnerea. Díky ní je dominantní právě tento limetkový tón, jak v chuti, tak i ve vůni."
Jedná se o ukázkový „vlašák“ z Dunajovských kopců, vyhlášené viniční trati Dunajovský kopec v Dolních Dunajovicích. Víno je pevné, strukturované s výrazným tónem vlašských ořechů, rozkvetlé louky a grépové kůry.
Chuť je intenzivní, plná s pikantní kyselinou a s lehkým zbytkovým cukrem v závěru.
Krásné víno! S příjemným minerálním podtónem, které víno získalo z vápenito-jílovitých spraší, na kterých jsou vinice vysázené.
- barva je vesele žlutá s krásně nazelenalými odlesky
- na nose můžeme cítít citrusy, med, gdoule, minerální tóny
- chuť je intenzivní, kulatá, mohutná, vlašský ořech, šťavnatá kyselina
Doporučené párování: Tučné ryby, Výraznější úpravy bílého masa
Odrůdové složení: Ryzlink Vlašský
Obsah alk.: 12,5 %
Vinařství Filipa Mlýnka se nachází v Dolních Dunajovicích.
Hrozny pro vyráběné víno pocházejí z velmi kvalitních vinic v okolí
Pálavy. Filip Mlýnek je držitelem titulu Enolog roku 2014. Jeho vína
jsou produkována zatím pouze v malých šaržích a vyhledávána pro svoji
vysokou kvalitu.