Mohutné a extraktivní Chardonnay z Pálavy, zrající na dubovém sudu. Vůně je ovocná s tóny citrusů, s dotekem opečeného toastu a dřeva.
Chuť je minerální, šťavnatá, s výrazným extraktem, plností a dlouhým závěrem.
Ve vůni můžeme cítit: Broskev, citrusy, jablko, minerální tóny, toust a vanilku.
Plné víno, doporučujeme dekantovat!
Hermes je označení pro nejvyšší řadu bílých vín z vinařství Gala (podle vinice Hermesdorfen). Pro vína řady Hermes jsou vybírány hrozny z těch nejlepších poloh. Vína zrají na nových nebo starších dubových a akátových sudech a v průběhu zrání se 10 měsíců míchají na jemných kvasničních kalech. Po nalahvování se ještě nechává víno zrát několik měsíců v lahvích před uvedením na trh.