Vlastnosti
Objem 0,75 l
Obsah alkoholu 14,5 %
Obsah cukru suché - 0,1 g/l
Odrůda Merlot
Klasifikace MZV
Archivace 12 let
Ročník 2019
Původ
Země původu Česká Republika
Vinařská oblast Březí - Ořechová Hora

Tagy: Merlot, Morava, Ořechová Hora, Březí, Kadrnka, červené, suché,

485 Kč
Cena bez DPH: 401 Kč

Hledáte něco jako dárek, nebo velké červené víno z Moravy, na takové to večerní popíjení u krbu či dobré knížky? Vino nad kterým budete přemýšlet a bude Vás nutit si zakroužit ve skleničce? Tak v tom případě Jindrův Merlot z Ořechové Hory!

Tohle víno pochází z Mikulovské podoblasti.

Hrozny ze kterých je toto skvělé červené víno vyrobeno, vyrostly a dozrály v Březí na viniční trati Ořechová hora. Kvašení probíhalo v betonových vajíčkách, kde víno zrálo na slupkách 10 měsíců. Následně  po vylisování pak víno zrálo 18 měsíců ve velkém dřevěném sudu a v barikových sudech. Poté bylo zceleno v nerezové nádobě a naplněno.

Víno je velmi bohaté ve vůni, kde se mísí tóny černého ovoce, višní, ušlechtilého dřeva, lískových oříšků, hořké čokolády a čerstvě pražené kávy. V chuti pak k tomu všemu ještě výrazná struktura a bohatost podtržená sladkým tříslem. Cukernatost hroznů při sběru 24,2°NM


  • barva je krásně rubínová až temně hluboká
  • na nose je výrazně ovocitý s tóny zralých švestek, lískového oříšku, horkého makového závinu a nádechem hořké čokolády
  • chuť je jemně kořenitá s tóny sušených švestek, višní a kávového zrna


Doporučené párování: nejlépe se hodí k červenému masu, zejména ke grilovaným nebo uzeným. Skvělé k výrazným typům sýrů.

Odrůdové složení: Merlot

Obsah alk.: 14,5 %


Ořechová hora je vynikající poloha, která produkuje nádherná a velmi specifická vína. Trať je jižní expozice, nadmořská výška je kolem 260 m.n.m. Půda je zde jílovitá, místy sprašovitá s vápencovým podložím a obsahem pro révu dostupného vápníku kolem 10 %. Obzvláště odrůda Ryzlinku vlašskýho zde poskytuje výjimečná vína, která se ve vyšší zralosti hroznů vyznačují: ve vůni vlašský ořech v různých zralostech, suché listí ořešáku, rozinky, minerálností a ovocitostí. V chuti pak mohutností, medovostí, ovocitostí a slaností.