| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Obsah cukru | suché - 6,2 g/l |
| Odrůda | Sauvignon |
| Klasifikace | jakostní |
| Archivace | 4 roky |
| Ročník | 2021 |
| Původ | |
| Země původu | Česká rep. |
| Vinařská oblast | Pouzdřany - Kolby |
- Vinařství: Baláž
- Dostupnost: Není na skladě
Tagy: Sauvignon, Pouzdřany, Kolby, Baláž, bílé, suché,
169 Kč
Cena bez DPH: 140 Kč
Informace: Produkt je vyprodán, nelze objednat. Můžete nás kontaktovat ohledně jeho dostupnosti.
číslo šarže: 43-21
Výrazné víno pro typický Sauvignon s expresivní odrůdovou aromatikou a svěžím ovocně-herbálním patrem.
Víno vhodné k běžnému pití a degustaci, ideálně doplní zeleninové saláty s lehčí zálivkou, hodí se k měkkým nezrajícím a nearomatickým sýrům a bílým masům.
Víno světle žluté barvy. Nos vína je čistý a přímý s typickým a výrazným odrůdovým ovocně – herbálním projevem po vyzrálém bobulovém ovoci, květu a listu černého rybízu, citrusovém ovoci a vyzrálé maracuji. Patro je ovocně svěží s herbální dochutí.
Vinařská rodinná firma byla založena v roce 1995.
Zprvu probíhala výroba
ve sklepě jejich otce, Jiřího Baláže st.. Později v přízemní hale,
kterou Balážovi postupně rekonstruovali a vybavovali moderní
technologií. Do roku 2001 vyráběli víno pouze z hroznů vykupovaných od
pěstitelů v Dolních Dunajovicích. Pochopili však, že bez vlastních vinic
se neobejdou. Začali tedy s výsadbou a také s nákupem vinic v Dolních
Dunajovicích. Vysadili odrůdy vhodné pro tuto oblast, s čímž jim pomohli
jejich rodiče. Bez jejich velkého přispění by se sami do výsadby
nepustili.
ocenění: Prague Gold