Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Tempranillo, CS, Merlot, Syrah, |
Klasifikace | Crianza |
Archivace | 8 let |
Ročník | 2018 |
Původ | |
Země původu | Španělsko |
Vinařská oblast | Navarra |
- Vinařství: Pagos de Araiz
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Španělsko, Navarra, červené, suché,
Tato Crianza se vyznačuje citlivým zpracováním jednotlivých odrůd, ze kterých se až po vyzrání v sudech scelí finální cuvée. Hrozny se sklízí při optimální zralosti z 250 hektarů vlastních 20letých vinic, které mají limitovaný výnos 4000 kg/ha. Sklizeň má svá pravidla a fermentace je prováděna za přísné kontroly teploty a času. Po jablečno-mléčném kvašení stárne v amerických a francouzských sudech po dobu minimálně 11 měsíců. Jedno z nejoblíbenějších vín díky skvělému poměru cena/výkon.
Plné víno s tóny zralého ovoce, karamelu a příjemně sladkým tříslem. Citlivé zpracování odrůd, ze kterých se až po vyzrání v sudech scelí finální cuvée.
Intenzivní třešňově červená barva. Na nose převládá aroma červeného a černého ovoce doprovázené lehkými doteky pražené kávy, tabáku a pečiva, což je důsledkem zrání na bariku. V ústech je plné, s tóny zralého ovoce, karamelu a má příjemné sladké tříslo. Dlouhá a uhlazená dochuť způsobí, že se od vína nebudete moct odtrhnout.
Hodí se k široké škále tapas, paelle s chorizem, španělským embutidos (jamón, lomo, salchichón) a nebo čokoládovému dezertu s ovocem.