Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Garnacha |
Klasifikace | DO |
Archivace | 8 let |
Ročník | 2018 |
Původ | |
Země původu | Španělsko |
Vinařská oblast | Navarra - Aragonie |
- Vinařství: Libre y Salvaje
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Garnacha, Španělsko, Navarra, červené, suché,
100% Garnacha z keřů starých 50-85 let s hodně chudým a náročným skalnatým podložím.
Ruční sklizeň a selekce hroznů, fermentace a macerace ve velkých dřevěných sudech 12-16 dní, s částečným podílem třapin. Zrání z 80% v betonových nádržích na kalech a 20% v malém Francouzském bariku, 14 měsíců.
Strukturovanější víno s pevnou tříslovinou. Víno má plný ovocný charakter, zde už ale kořenitější a komplexnější. Ale nic utahaného, pořád je mladé a plné energie.
Odrůdové složení: Garnacha
Doporučené párování: Excelentní v kombinaci se všemi hlavními chody španělské kuchyně, především s červeným masem a zvěřinou, doporučujeme podávat při teplotě mezi 18 a 20ºC.
Obsah alk.: 13,5 %