| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Mencía |
| Klasifikace | Crianza |
| Archivace | 10 let |
| Ročník | 2017 |
| Původ | |
| Země původu | Španělsko |
| Vinařská oblast | Bierzo |
- Vinařství: Estévez Bodegas
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Mencía, Španělsko, Bierzo, Estévez, červené, suché,
550 Kč
Cena bez DPH: 455 Kč
V chuti dobře integrované tóny dřeva, zralého ovoce, vanilky a balsamika. Sladké taniny a velmi dlouhá dochuť. Skvělá aromatická komplexnost.
Vinice byly vysázeny před 90 lety na hlinitopísčitých půdách ve výšce 500 - 600 m nad mořem. Limitovaná produkce 5300 lahví. Sklizeň hroznů probíhá ručně do 15kg boxů a poté speciálně vybrané hrozny podléhají dvojímu třídění. Dále probíhá odstopkování a lehké rozmačkání hroznů. Následuje macerace po dobu asi 5 dnů ve francouzských dubových sudech. Jakmile se dokončí malolaktická fermentace, víno se přemístí k finálnímu zrání do nových francouzských dubových bariků na dobu alespoň 15 měsíců. Poté ještě leží na lahvi (minimálně 9 měsíců), dokud nedosáhne ideální kondice na pití.
Hluboká, intenzivní třešňově červená barva. Skvělá aromatická komplexnost, ve vůni se objevuje zralé červené a černé ovoce a v závěru lékořice. V chuti dobře integrované tóny dřeva, zralého ovoce, vanilky a balsamica. Sladké taniny a velmi dlouhá dochuť.
ocenění:
