Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12,5 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Veltlínské Zelené |
Klasifikace | DAC |
Archivace | 6 let |
Ročník | 2022 |
Původ | |
Země původu | Rakousko |
Vinařská oblast | Kremstal |
- Vinařství: Stagard
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Veltlínské Zelené, Rakousko, Kremstal, Stagard, bílé, suché,
Minerálnější a pevnější pojetí Veltlínu z výběru jižně orientovaných, horských a terasových vinic Pfaffenberg. Komplexní zážitek s rakouského Veltlínu, příjemné spojení slané minerality, pepře a exotického koření. Parádně pikantní a husté pití ze štěrkových prudkých vinic. Hrozny byly rozdrceny a macerovány po dobu 24 hodin před spontánním kvašením v nerezové oceli a 10% v neutrálním dubu, kde zůstává na kalech a 2% celých bobulí po dobu 8-10 měsíců.
Perfektní společník do gastronomie.
Vinařství Lesehof Stagård se nachází na úpatí Wachau, ve vinařské oblasti Kremstal,
je jedním z nejstarších vinařství v Rakousku. Jeho historie sahá až do
17. století! Vinařství má švédské jméno Stagard po Urbanově otci, který
se do této vinařské rodiny
přiženil před 30ti lety. Dnes obdělává syn Urban a partnerka Dominique
kolem 10 hektarů vinic. Začátkem roku 2005 byla společnost převedena na ekologické vinařství!
Ekologicky udržitelné způsoby myšlení a podnikání, umožňují produkci
živých produktů a bez chemických látek je příroda trvale chráněna.
Riesling je společně se šťavnatými Veltlíny
vlajkovou lodí tohoto vinařství.
Doporučené párování: Doporučujeme s pečenými pokrmy, grilovaným masem i těstovinami.
Odrůdové složení: Veltlínské Zelené
Obsah alk.: 12,5 %