| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Obsah cukru | suché - 2,7 g/l |
| Odrůda | Carmenere |
| Klasifikace | Estate |
| Archivace | 6 let |
| Ročník | 2018 |
| Původ | |
| Země původu | Chile |
| Vinařská oblast | Aconcagua Valley |
- Vinařství: Vina Errazuriz
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Carmenere, Chile, červené, suché,
215 Kč
Cena bez DPH: 178 Kč
Hluboká, temně rudá barva s příjemnými tóny koření, paprik, lehký nádech
máty, tmavého ovoce, kouře a popela. Smetanový projev v chuti, pevně
strukturované víno, zakulaceno třísloviny. Tóny kávy a projevy zrání na
bariku s projeví dlouhé dochuti.
Errazuriz je špičkové chilské vinařství produkující vína výhradně z vlastních vinic.
Hrozny rostou v Aconcagui za optimálních podmínek. Zde mají vinice své kořeny hluboko v zemi, réva je totiž 30 let stará! Po ručním sběru se hrozny okamžitě dostanou do vinařství. Zde jsou roztříděny a pečlivě rozděleny. Následuje fermentace v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje osmiměsíční zrání ve francouzském dubu.
Errázuriz patří mezi top producenty z Chile s obdivuhodným portfoliem vín. Vinařství založil v roce 1870 Don Maximiano Errázuriz v údolí Aconcagua. Oblast Aconcagua se nachází přibližně 100 km severně od hlavního města Santiaga. Region disponuje ideálními klimatickými podmínkami pro pěstování vinné révy. Studená a na srážky bohatá zima. Teplé a suché léto s chladnými nocemi během zrání moderuje vlhký vzduch od oceánu. V současnosti vinařství reprezentuje Eduardo Chadwick, který ho zmodernizoval.
Doporučené párování: Super kombinace s jehněčím ragú s cizrnou a sušenými fíky, dušeným kuřecím masem v červeném víně.
Odrůdové složení: Carmenere
Obsah alk.: 13,5 %