| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 16,5 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Corvina, Rondinella, |
| Klasifikace | DOCG |
| Archivace | 30 let !!! |
| Ročník | 2013 |
| Původ | |
| Země původu | Itálie |
| Vinařská oblast | Amarone dela Valpolicella |
- Vinařství: Zenato
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Amarone, Corvina, Rondinella, Veneto, Itálie, červené, suché, riserva,
2 450 Kč
Cena bez DPH: 2 025 Kč
Amarone della Valpolicella (zkráceně Amarone) je vlajkovou lodí vín z Veneta.
Stejně jako Piemont má svá Barola a Barbaresca, Toskánsko Brunella a Vino nobile, severovýchodní část Itálie má své Amarone. Toto červené víno je vytvářeno z částečně usušených hroznů odrůd Corvina (45%-95%), Rondinella (5%-30%) a až 25% dalších povolených červených odrůd. Amarone della Valpolicella se zařadilo mezi elitní italská vína se statusem DOCG v roce 2009.
Špičkové Amarone della Valpolicella riserva Sergio Zenato.
Víno vyráběné jen ve výjimečných ročnících z odrůd Corvina, Rondinella, Oseleta a Croatina, které pocházejí z nejstarších vinic usedlosti Costalunga v Sant´Ambrogio di Valpolicella. Velmi nízké výnosy jsou jedním z důvodů pro obrovskou koncentraci vína, vůni vanilky a přezrálého ovoce a extrémně dlouhou dochuť vína. Hrozny se sušily 3-4 měsíce v malých dřevených bedýnkách / ošatkách. Tím hrozny a víno z nich vytvořené získávají na na koncentraci. Po fermentaci a maceraci víno zrálo v 75hů sudech ze slavonského dubu 48 měsíců. Následně víno ještě traje přibližně rok v láhvi. Víno ohromující elegance, vyzívající vůně zralých plodů a divoké zemitosti, temné rudé barvy. V chuti je mohutné, vřelé, bohaté, s mnoha vrstvami zralého, konfitovaného ovoce, kořenitosti, divokosti a zemitosti, tóny divokých višní, čokolády. Dlouhá dochuť. Extrémní potenciál ke zrání.
98 bodů od James Suckling,
94 bodů Wine Spectator
93 od Wine Enthusiast pro ročník 2013