| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Chardonnay |
| Klasifikace | Bourgogne Blanc |
| Archivace | 10 let |
| Ročník | 2016 |
| Původ | |
| Země původu | Francie |
| Vinařská oblast | Beaune - Santenay |
- Vinařství: Louis Jadot
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Chardonnay, Francie, Bourgogne, Louis Jadot, bílé, suché,
835 Kč
Cena bez DPH: 690 Kč
Bílé burgundské víno Santenay Clos de Malte je z Côte de Beaune. Víno fermentuje v dubových sudech a následně i zraje po dobu 15-17 měsíců. Je to velmi minerální víno s vůní plnou bílého dužninového ovoce. Dobře strukturované víno, které má značný potenciál k vyzrávání.
Apelace Santenay leží na jihu Côte de Beaune, na 378 hektarech, z nichž
124 produkují vína kategorie 1er cru. Půda je zde jílovitá a vápencová, v
horní části apelace s dominancí druhého zmíněného podloží. Tam také
náleží "Clos de Malte." Nachází se na úpatí kopce Mont de Cène v malém
údolí, kde jsou vinice chráněny od větrů v určitém mikroklimatu.
Usedlost "Clos de Malte" je v majetku Louis Jadot od roku 1993 a celková
výměra je 7 hektarů (5,5 Pinot Noir, 1,5 Chardonnay).
- na nose nás zaujme aroma bílého ovoce, citrusových plodů.
- v ústech je velmi příjemné, s jasnou kyselinkou a velmi příjemnou nasládlou chutí.
- závěr je přetrvávající, středně dlouhý a lehce minerální.
Doporučené párování: míchané zeleninové saláty, mořské plody, sushi, grilované bílé ryby, lobster, bouillabaisse (bujabéza), grilované kuře, šneci po burgundsku,
Odrůdové složení: Chardonnay
Obsah alk.: 13 %