| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Ryzlink Vlašský |
| Klasifikace | kabinetní |
| Archivace | 5 let |
| Ročník | 2022 |
| Původ | |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Pod Lomem |
- Vinařství: Filip Mlýnek
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Ryzlink Vlašský, Česká republika, Dolní Dunajovice, bílé, suché,
245 Kč
Cena bez DPH: 202 Kč
Neuvěřitelně nabušený Vlašák a čert vem označení kabinet, tohle je komplexní, expresivní a minerálně slané víno, které mě dostalo do kolen.
Aroma je velmi koncentrované, intenzivní a komplexní s tóny medovosti, čerstvě oloupaných vlašských oříšků, kandovaným ovocem, je přítomna i pikantnost, kořenitost tohle není projev typického kabinetu a to se máte ještě na co těšit až jej ochutnáte.
V chuti je víno plné, nabušené, vždyť extrat vína je 26,6 což už o něčem hovoří, v chuti se projektuje příjemný dojem z aroma a prohlubuje je parádní křupavá kyselinka a slaná mineralita, takže kromě stop ovoce, oříšků kořenitosti a medovosti je víno také doslova slané, což oceňuji a přispívá to k výborné struktuře vína. Dlouhá medově slaná, komplexní stejně jako víno samotné.
Doporučené párování: Tučné ryby, Výraznější úpravy bílého masa
Odrůdové složení: Ryzlink Vlašský
Obsah alk.: 11,5 %
Vinařství Filipa Mlýnka se nachází v Dolních Dunajovicích.
Hrozny pro vyráběné víno pocházejí z velmi kvalitních vinic v okolí
Pálavy. Filip Mlýnek je držitelem titulu Enolog roku 2014. Jeho vína
jsou produkována zatím pouze v malých šaržích a vyhledávána pro svoji
vysokou kvalitu.