| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Obsah cukru | suché - 5,0 g/l |
| Odrůda | Ryzlink Vlašský |
| Klasifikace | Pozdní Sběr |
| Archivace | 8 let |
| Ročník | 2021 |
| Původ | |
| Země původu | Česká rep. |
| Vinařská oblast | Perná - Železná |
- Výrobce: Volařík
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Ryzlink Vlašský, Perná, Železná, Volařík, bílé, suché,
340 Kč
Cena bez DPH: 281 Kč
číslo šarže: 2129
Vlašák ze Železné je ztělesněním terroir Mikulovska. Víno ve vůni připomíná zkorodované železo, je extrémně minerální a extraktivní, v závěru lehce slané i nasládlé zároveň
Těsně pod vrcholky Pálavy, na trati s jižní expozicí a s vysokým obsahem vápenného skeletu, se zrodil tento botrytický vlašák. Je plný omamné vůně angreštových květů, sladkého citrónu a oříšků, kterou doplňují minerální tóny. Chuť je plná, harmonicky svěží s příjemnou železitou kovovostí.
Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů
Odrůdové složení: Ryzlink Vlašský
Doporučené párování: Nejlépe si jej vychutnáte s mořskými plody a bílým masem.
Obsah alk.: 13,5 %