Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14,5 % |
Obsah cukru | polosuché - 13,6 g/l |
Odrůda | Veltlínské Zelené |
Klasifikace | výběr z hroznů |
Archivace | 6 roků |
Ročník | 2021 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Perná - Železná |
- Výrobce: Volařík
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Veltlínské Zelené, Mikulov, Perná, Železná, Volařík, bílé, polosuché,
číslo šarže: 21/01
Hrozny tohoto mohutného vína se zrodily na ikonické viniční trati a již od počátku napovídají, že se jedná o velmi excelentní záležitost skýtající ve vůni zralý hrozen, jasmínový list a lipový květ. Chuť je plná, mohutného pepřového charakteru s grapefruitem a výraznou slaností.
Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů
Odrůdové složení: Veltlínské Zelené
Doporučené párování: můžeme podávat k předkrmům, rybám, k mořským plodům nebo k salátům.
Obsah alk.: 14,5 %