| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Tempranillo |
| Klasifikace | Crianza |
| Archivace | 10 let |
| Ročník | 2016 |
| Původ | |
| Země původu | Španělsko |
| Vinařská oblast | Rioja |
- Vinařství: Villarrica
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Tempranillo, Španělsko, Villarrica, Señorío de Villarrica, Rioja, červené, suché, Crianza,
330 Kč
Cena bez DPH: 273 Kč
Víno pochází z vinic “El Ciervo”, “Villavacas” a “Villarrica” vysázených v letech 1990, 1960 a 1965. Ruční sběr a následná pečlivá selekce a odstopkování hroznů. Fermentace probíhá ve velkých nerezových tancích po dobu 25 dnů při kontrolované teplotě. Třikrát denně probíhá přečerpávání z důvodu extrakce barevných složek. Malolaktická fermentace probíhá ve velkých dřevěných kádích. Následně pak víno zraje 14 měsíců v dubových sudech (80% francouzských, 20% amerických) poté 6 měsíců v lahvi.
Krásný příklad odrůdy Tempranillo z oblasti Rioja. Tato Crianza zrála 14 měsíců na bariku. Ovocné, skvěle pitelné víno s tóny švestek a kakaa.
Strukturované víno s výraznými složkami, jasné rubínové a švestkové tóny. Intenzivní aroma červeného ovoce. Maliny, ostružiny a jahody integrované s příjemnou kyselinou, karamelem, kávou. Výraz, vyváženost a zaoblení na patře s vysokou perzistencí. Vhodné k pití i v příštích 6 až 8 letech.
Hodí se k embutidos (jamón, lomo, fuet) a tradičním španělským pokrmům jako jsou pečená a dušená masa, zelenina a luštěniny.