| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Obsah cukru | suché 1,1 g/l |
| Odrůda | Veltlínské červené rané, Ryzlink Vlašský, |
| Klasifikace | Moravské Zemské Víno |
| Archivace | 4 roky |
| Ročník | 2022 |
| Původ | |
| Země původu | Česká rep. |
| Vinařská oblast | Němčičky |
- Vinařství: J. Stávek
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Veltlínské červené rané, Ryzlink Vlašský, Morava, Němčičky, Stávek, bílé, suché,
230 Kč
Cena bez DPH: 190 Kč
Večerka je lidový název pro odrůdu Veltlínské červené rané, která je obvykle vínem s nízkým obsahem kyselin. Jemné aroma s tóny květů, sušených jarních bylin. Lehké víno ideální pro společenskou událost.
Děda Jožka Stávek, který je autorem receptu na toto víno byl vždy veselý
člověk s úsměvem na rtech. Stejné víno si vyráběl také pro sebe. Jeho
večerka byla vždy svěží, šťavnatá, lehce pitelná, navozující dobrou
náladu. Při práci ve vinohradě jej nikdy neunavila, naopak osvěžila. Ve
vůni je lehce po bílém pepři, sladkém dřevu a kdoulích, v chuti je pak
trochu rebarbory a decentního lučního kvítí. Částečná bylinnost přechází
až do slanosti. Ale „o to néni“, jak sám říkával děda. Jedná se totiž
hlavně o celovečerní, nebo ještě lépe celodenní víno.
Odrůdové složení: 80 % Veltlínské červené rané, 20 % Ryzlink Vlašský,
Doporučené párování: Víno patří k lehčím, proto ho lze vychlazené využít jako aperitiv nebo
prostě jako víno celovečerní. Ideální je v kombinaci se sýry s bílou
plísní. Ideální teplota 7 - 9 ºC.
Obsah alk.: 11,5 %