| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Obsah cukru | polosuché - 14 g/l |
| Odrůda | Rulandské bílé, Sauvignon, Tramín, |
| Klasifikace | Moravské Zemské Víno |
| Archivace | 4 roky |
| Ročník | 2022 |
| Původ | |
| Země původu | Česká rep. |
| Vinařská oblast | Němčičky |
- Vinařství: J. Stávek
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Rulandské Bílé, Sauvignon, Tramín, Morava, Němčičky, Stávek, bílé, polosuché,
290 Kč
Cena bez DPH: 240 Kč
Dříve se odrůdy řadily v závislosti na kvalitě hroznů do různých tříd. Do nejlepší třídy tzv. áčkové, patřily mimo jiné také odrůdy Rulandské bílé, Sauvignon a Tramín. Právě z těchto jakostních odrůd je Áčko vyrobeno, jehož původcem je otec Jaroslav. Chuťová sladkost ovšem díky vyšší kyselině nepůsobí fádním, ale naopak šťavnatým dojmem. Aroma vína je velmi výrazné, po žlutém ovoci, především podzimních máslových hruškách, ale také žlutém melounu. Chuť je plná, bohatá na směs letního zahradního ovoce.
Výroba směsných vín měla v historii svou tradici. Dříve se ve vinicích vysazovalo více odrůd dohromady a ty se pak sklízely odděleně pouze jako bílé a modré odrůdy. Pro každý pěstební region bylo typických pár odrůd a tyto regiony právě vymezovaly kvalitativní třídy vín. Tento systém byl později nahrazen systémem germánským, tedy výrobou jednoodrůdových vín, což je z hlediska orientace zákazníka možná jednodušší. Faktem je, že správným poměrem jednotlivých odrůd ve směsi můžeme získat mnohem zajímavější víno než je víno jednoodrůdové. Každá odrůda má svoje klady a zápory a tak může při správné volbě složení doplnit harmonický charakter vína.
Odrůdové složení: Rulandské bílé, Sauvignon a Tramín červený
Doporučené párování: Áčko je vhodné podávat k bílým masům se sladkými nebo sladkokyselými
omáčkami. Nachystejte jej vždy, když k vám přijde příjemná návštěvaIdeální teplota 7 - 9 ºC.
Obsah alk.: 12,5 %