Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14 % |
Obsah cukru | suché - 6,4 g/l |
Odrůda | Chardonnay |
Klasifikace | Výběr z hroznů |
Archivace | 10 let |
Ročník | 2016 |
Původ | |
Země původu | Česká rep. |
Vinařská oblast | Dobré Pole - Rosentické |
- Vinařství: Mikrosvín Mikulov
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Chardonnay, Morava, Mikrosvín, bílé, suché,
Víno barvy lipového květu. Vůně zralého žlutého ovoce a lískových oříšků je jemně podpořená tóny marcipánu. Chuť je mohutná a plná, s pevnou kyselinou. V závěru se krásně projevuje chuť oříškových oplatků.
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii Dunajovických kopců, exponovaná směrem k jihozápadu. Svrchní část půdy je pelická černozem se sprašovito-jílovitým podložím a vysokým obsahem aktivního vápna. Půda je záhřevná, což spolu s expozicí trati způsobuje velmi dobré vyzrávání. Vinice nechává vzniknout vína ovocně-minerální s výbornou šířkou i strukturou a perzistencí.
Doporučené párování: výborně
hodit např. k plodům moře, různým úpravám ryb či k pokrmům z drůbeže s
jemnými smetanovými omáčkami. Ideální teplota 11 - 13 ºC.
Odrůdové složení: Chardonnay
Obsah alk.: 14 %
Získaná ocenění: Prague Wine Trophy 2018 - Prague Gold
Concours Mondial de Bruxelles 2018 - zlatá medaile
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold
Mikulovská podoblast NSV 2021- zlatá medaile