| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Obsah cukru | suché - 3,3 g/l |
| Odrůda | Pálava |
| Klasifikace | Pozdní Sběr |
| Archivace | 8 let |
| Ročník | 2021 |
| Původ | |
| Země původu | Česká Republika |
| Vinařská oblast | Mikulov - Za Turoldem |
- Vinařství: Jindřich Kadrnka
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Pálava, Morava, Za Turoldem, Březí, Kadrnka, bílé, suché,
299 Kč
Cena bez DPH: 247 Kč
číslo šarže: 8/21
Víno vysoké zralosti s koncentrovanou vůní a chutí s tóny přezrálého ovoce s výraznou stopou minerality. Víno většinou pochází z vinic starších 30 let a je tvořeno delší prací na kvasnicích a kombinací dřeva či betonu.
Hrozny odrůdy Pálavy byly sbírány 5. 10. 2021 a cukernatost hroznů byla naměřena 23,2 °NM Poté proběhla fermentace a 6ti měsíční zrání v dubovém sudu 1500 l a poté 2 měsíce v nerezu.
- Víno je zlatavé barvy a velmi dobré viskozity
- Vůně je krásně čistá s nádechem červených grepů, pomerančové kůry, přezrálých rynglí a mirabelek s minerálním závěrem.
- Chuť je velmi živá a pikantní, kořenitá s výraznou ovocitostí, výraznou slaností a praženou mandlí v dochuti.
Doporučené párování: Skvělé je k lehkým úpravám ryb, ale i k šunce a vepřové pečeni. Dobře vychlazený se hodí také jako aperitiv.
Odrůdové složení: Pálava
Obsah alk.: 13,5 %