| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Frankovka |
| Klasifikace | naturální |
| Archivace | 10 let |
| Ročník | 2021 |
| Původ | |
| Země původu | Česká rep. |
| Vinařská oblast | Boleradice |
- Vinařství: Petr Koráb
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Petr Koráb, Živá hora, Frankovka, Boleradice, červené, suché, naturální,
395 Kč
Cena bez DPH: 326 Kč
Karmazín je staré/původní označení odrůdy Frankovka - Petrova nejoblíbenější odrůda! Hrozny pochází z polohy lokality Klín, půda štěrková s velkým obsahem vápence. Fermentace v otevřené kádi, po klesání matolinového kloubouku následovalo jemné lisování. Víno je na startu svého života, rok 2021 vynikal parádní vyzrálosti. Víno s velkým potenciálem zrání do budoucna. Chce to čas!
Hrozny pochází z 40 let staré vinice Dukejský. Zrálo ve starších dubových sudech cca 12 měsíců. Bez filtrace a čiření.
Petr vinaří a hospodaří v obci Boleradice, která se nachází v takzvaných Modrých Horách - oblasti proslulé pro pěstování modrých odrůd. Produkce se skládá z několika různých tipů vín. Od pet-natů přes druhotně fermentované sekty po různě macerovaná bílá vína a typická vína červená. Petrova vína jsou velmi poptávaná nejen u nás ale hlavně v zahraničí.
Obhospodařuje vinice dle biodynamických pravidel. Vinice ošetřuje pouze přírodními preparáty, chová kozy a ovce. Vinařství bylo založeno v roce 2006 s cílem věnovat se starším vinohradům.