Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12 % |
Obsah cukru | suché |
Odrůda | Vernaccia |
Klasifikace | DOCG |
Archivace | 4 roky |
Ročník | 2020 |
Původ | |
Země původu | Itálie |
Vinařská oblast | Toskánsko |
- Vinařství: Cantine Guidi
- Dostupnost: Není na skladě
Tagy: Vernaccia, Itálie, Toskánsko, bílé, suché,
Víno vyráběné z lokální odrůdy Vernaccia z poloh v blízkosti města San Gimignano. Aroma je intenzivní s nádechem ovoce a minerálů. Barva vína je zelenkavá se žlutými odstíny. V chuti svěží s příjemnou ovšem nikterak dráždivou kyselinkou.
Ruční sběr hroznů v posledních deseti dnech v září. Řízené kvašení při nízkých teplotách cca 15 °C po dobu 18 dní v nerezových nádobách. Víno zraje v nerezu a dozrává v láhvi tři měsíce.
Tohle lehké, zato dobře pitelné víno pochází z Toskánska, vinice se nacházejí v okolí městeška San Gimignano v nadmořské výšce 290 mnm. Vápenité podloží. Výnosnost: 9 t/ha. Hustota výsadby: 5000 keřů/ha. Systém vedení révy: Guyot, Cordon.
Doporučené párování: Skvěle se kombinuje se všemi hlavními jídly Italské kuchyně, zejména pak těstoviny, saláty, nebo kuře na grilu. Doporučujeme podávat při teplotě mezi 9 a 11 ºC
Odrůdové složení: Vernaccia
Obsah alk.: 12 %