| Vlastnosti | |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Obsah cukru | suché |
| Odrůda | Aligoté |
| Klasifikace | Bourgogne Aligoté |
| Archivace | 6 let |
| Ročník | 2019 |
| Původ | |
| Země původu | Francie |
| Vinařská oblast | Côte de Nuits |
- Vinařství: Domaine Castagnier
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Aligoté, Burgundsko, Francie, bílé, suché,
440 Kč
Cena bez DPH: 364 Kč
Jedná se o poslední kusy tohoto zboží!
Ačkoliv Domaine Castagnier obhospodařuje pouhé čtyři hektary vinic a patří tak mezi nejmenší zdejší vinaře, víc jak polovinu majetků tvoří parcely klasifikované jako Grand Cru.
''Mým prvním skutečným ročníkem byl 2015, který byl také jediným, na kterém pracovali současně všechny tři generace naší rodiny; byl posledním ročníkem mého dědy a otec jím dovršil svoji třicátou sklizeň.''
''Takže se ze mne stal i négociant. Avšak vína z vlastních vinic tvoří stále 75% mé produkce. Hodně si totiž vybírám, nezajímá mne kvantita, zajímá mne pouze kvalita. ''
Průměrný věk vinic Domaine Castagnier je velmi vysoký, Bourgogne blanc Aligoté a Chambolle-Musigny byly dokonce vysazeny už roku 1921!
Hrozny použité pro výrobu tohodle vína, pocházejí z více než 100 let staré vinice, která dává hroznům tu pravou a koncentrovanou chuť zdejších terroir!
Doporučené párování: Víno můžete podávat k pečeným sardinkám, mořským plodům, ústřicím a sýrům.
Odrůdové složení: Aligoté
Obsah alk.: 13 %