Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 14,5 % |
Obsah cukru | suché - 2 g/l |
Odrůda | Malbec |
Klasifikace | Gran Reserva |
Archivace | 10 let |
Ročník | 2018 |
Původ | |
Země původu | Argentina |
Vinařská oblast | Mendoza - Tupungato |
- Vinařství: Domaine Bousquet
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Malbec, Argentina, Mendoza, Domaine Bousquet, červené, suché, Reserva,
Vrcholný Malbec z vinařsví Domaine Bousquet, dříve nazývaný Grande reserva, kombinující argentinský a francouzský styl vína. Tmavě fialová až černá barva. Intenzivní vůně připomínající zralé červené bobulové ovoce, černý rybíz, pepř a dotek kandovaného ovoce a jamu. Decentní tóny čokolády, kávy a ořechů jsou dány dlouhým zráním na francouzských sudech. Chuť je velmi sametová se zaoblenými tříslovinami a tóny ostružin, koření a celkovou komplexností až do závěru. 94 bodů James Suckling ročníku 2018
Hrozny jsou pečlivě sbírány a okamžitě přivezeny do vinného sklepa
Bousquet. Zde jsou údaje vybrány ručně a poté macerovány za studena při
10 stupních Celsia po dobu 72 až 92 hodin. Rmut se poté fermentuje v
nerezových nádržích po dobu 12 dnů a znovu se maceruje po dobu 20 dnů.
Toto víno prochází 100% malolaktickým kvašením. Po dokončení procesu
kvašení, toto víno dozrává 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Doporučené párování: Vychutnáte si se smaženými telecími kotlety, pečeným masem, všemi druhy sýrových variací
Odrůdové složení: Malbec
Obsah alk.: 14,5 %