Vlastnosti | |
Objem | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13 % |
Obsah cukru | suché - 3 g/l |
Odrůda | Grenache noir, Cinsault |
Klasifikace | IGP |
Archivace | 4 roky |
Ročník | 2020 |
Původ | |
Země původu | Franice |
Vinařská oblast | Languedoc |
- Vinařství: Bernard Magrez
- Dostupnost: Na skladě
Tagy: Grenache noir, Cinsault, Languedoc, Francie, růžové, suché,
Mechanická sklizeň probíhá pouze během nočních hodin, aby hrozny nebyly rozpálené žhavým sluncem jižní Francie. Během lisování je dbáno, aby nedocházelo k nežádoucí oxidaci. Následují statické usazení kalů, krátká macerace - díky níž víno získává svoji jemnou narůžovělou barvu - a alkoholická fermentace, která probíhá v termo-regulačních nerezových nádržích při velmi nízkých teplotách.
Bleu de Mer (Mořská modř) je přívětivé a velmi pitelné víno z jižní Francie. Zářivě lososová barva se stříbrnými odlesky upoutá na první pohled. Svůdné a intenzivní aroma vína přináší vůně květin i ovoce, po chvilce rozpoznáváme jemný nádech anglických bonbonů. Chuť je gurmánsky elegantní a ukrývá v sobě tóny červeného ovoce, především malin a jahod. Středně dlouhý a šťavnatý závěr je podtržen citrusovou svěžestí a elegancí. Bez nadsázky jedno z nejlepších růžových vín.
Doporučené párování: Tapas, grilované čerstvé ryby, uzeninky, ovocné saláty, kozí sýry. Servírujte při teplotě 9 - 10 °C
Odrůdové složení: 67 % Grenache noir, 33 % Cinsault
Obsah alk.: 13 %