Wachau
Zhruba osmdesát kilometrů od českých hranic leží Wachau, jedno z nejkrásnějších evropských říčních údolí. Úsek Dunaje mezi Melkem a Kremží, který je od roku 2000 na seznamu kulturního dědictví UNESCO, je známý především svým vínem. Ale důvodů k návštěvě je mnohem více.
Nejznámější vinařská oblast Rakouska vděčí za svá neuvěřitelně rafinovaná a elegantní bílá vína nejenom prvotřídním vinařům, ale rovněž ideálním přírodním podmínkám. Na 1 350 ha, částečně rozložených na příkrých terasovitých svazích, se pěstuje především Veltlín zelený a Ryzlink rýnský. Kategorie Steinfeder, Federspiel a Smaragd vyjadřují přírodní charakter vín z Wachau a vinaři jimi označují styl svých suchých bílých vín. Specifické označení zákazníkům pomáhá rychle se zorientovat a vždy si vybrat to správné. Vína kategorie Steinfeder jsou lehká a osvěžující, Federspiel je už výraznější střední kategorie a jako Smaragd jsou pak označována plná vína kolem třinácti procent alkoholu z nejvyzrálejších hroznů.
Chladné větry z Waldviertelské vrchoviny propůjčují zdejším vínům v souhře s působením teplotní regulace od modrého Dunaje silné kořenité tóny a eleganci. Panonské proudy z jihu jim dávají sílu a plnost.