Navarra DO
Navarra je vinařská oblast ohraničená na severu Pyrenejským pohořím a na jihu údolím řeky Ebro. Na podnebí má vliv Atlantský oceán a Středozemní moře, které rozdělují oblast na chladný sever a teplejší jih. Na severu jsou v krajině patrné velké výškové rozdíly, vysoké hory a hluboké údolí s chladným a vlhkým atlantickým podnebím. Jih je charakteristický úrodným povodím řeky Ebro s kontinentálním, velmi teplým a suchým podnebím. Zimy jsou studené, léta naopak horká a suchá. Vinice se rozprostírají na vápencových, křídových a štěrkových podložích.
Vinařská oblast D.O. Navarra (Denominación de Origen = označení původu) byla oficiálně uznaná v roku 1975. DO Navarra má asi 16 000 ha vinic a ročně se tu vyrobí až 55 milionů litrů vína, z toho asi 50 % červeného, asi 40 - 45 % růžového a zbytek bílého vína. I když je tato oblast docela malá, její význam neustále roste.
Navarra je nazývána španělskou Kalifornií a velmi vstřícně se postavila k „cizím“ odrůdám hroznů, od Tempranilla až po burgundské Chardonnay. Naštěstí se nestala dalším územím produkující „nová vína“,ale obnovila své vlastní kořeny a zachránila typické domácí odrůdy Garnacha a Moscatel. Odrůdy pro výrobu bílých vín jsou Viura, Malvasia, Garnacha Blanca, Chardonnay a Moscatel de Grano Menudo. Hlavní odrůdy pro výrobu červených vín jsou Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano, další jsou Garnacha tinta, Mazuelo a Merlot.