Giró Ribot - Cava SPUR Brut Reserva

50% Xarel·lo; 30% Chardonnay; 20% Parellada
Alkohol: 12%
Cukr: 6 g/l
Kyseliny: 4 g/l
Zrání na lahvi: 24 měsíců

Pochází z ručně sbíraných hroznů ze 20 až 30 let starých vinic. Tato Cava vyniká výhradně přirozeným cukrem z hroznů. Světlá barva s zelenými odlesky, jemné a dlouhotrvající perlení. Intenzivní ovocné aroma, tropické ovoce a sladké pečivo. V ústech se projevuje delikátní, máslovou chutí plného charakteru. Skvěle vyvážený poměr cukru a kyselin.

CAVA, je Španělské šumivé víno, Cava vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, kterému říkáme metoda Champenoise. Cava se může vyrábět jen a pouze v oblastech s ochrannou známkou původu DO Cava.