Více
    Registrace
    Domů / Víno / Šumivé víno / Španělsko / Giró Ribot - Cava MARE Brut Nature Gran Reserva Magnum

    Giró Ribot - Cava MARE Brut Nature Gran Reserva Magnum

    Značka: Giró Ribot

    Ohromující Cava v kategorii Brut nature. Mare, neboli "matka" vyniká svojí suchostí a výraznou mineralitou. Vynikající víno!

    Dostupnost Skladem
    1 799 Kč
    Giró Ribot - Cava MARE Brut Nature Gran Reserva Magnum
    Značka: Giró Ribot
    Giró Ribot Cava MARE Brut Nature Gran Reserva Magnum

    Magnum verze 1,5 L

    60% Xarel·lo; 30% Macabeo; 10% Parellada
    Alkohol 12 %
    Kyseliny 4,0 g/l
    Zbytkový cukr 2 g/l
    Zrání na lahvi více než 40 měsíců
    Celková produkce 20.000 lahví

    Ruční sběr hroznů do 20 kg beden od začátku do konce září z nejstarších vlastních vinic vinaře v El Pont (30-50 let). Omezená produkce, velká péče a moderní technologie zajišťují excelentní kvalitu. Hrozny prochází kryomacerací a fermentací při nízkých teplotách pro plný potenciál vůní. Po smíchání následuje 36 měsíců druhotného kvašení v lahvi tradiční metodou s vybranými kvasinkami pro autolýzu. Světle slámová barva se zlatavými odlesky a jemnou perlivostí. Na nose intenzivní aroma s nádechem ořechů, fíků a medu, dále sušené byliny. V chuti vyvážené, strukturované s dlouho trvajícím dotykem bublinek. Perzistentní, intenzivní a elegantní.

    Tato Cava je ideálním společníkem propracovaných pokrmů z masa nebo ryb, koláčů a dezertů s ořechy. Skvělý aperitiv!

    CAVA, je Španělské šumivé víno, Cava vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, kterému říkáme metoda Champenoise. Cava se může vyrábět jen a pouze v oblastech s ochrannou známkou původu DO Cava.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Španělsko
    Klasifikace: Cava
    Objem: 1,5 l
    Obsah alkoholu: 12 %
    Obsah cukru: Brut nature
    Odrůda: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
    Ročník: 2015
    Vinařská oblast: Penedés
    Země původu: Španělsko