Garnacha - Fosca Priorat 2017

Toto španělské červené víno představuje jedinečnou poctu odrůdě Garnacha. Jeho intenzivní rubínově červená barva s hlubokými okraji láká k ochutnání. Buket vína je fascinující kombinací odrůdových vlastností, které harmonicky splývají s nuancemi minerálů a dubu. Víno je bohaté, chutné a vyvážené, nabízející správnou míru kyselosti, která podtrhuje jeho pitelnost a zanechává příjemnou chuť na patře.

Hrozny pocházejí z 60 let starých vinných rév, rostoucích v nadmořské výšce 300–400 metrů v kopcovité oblasti mezi El-Molárem a Tarragonou. Sběr hroznů probíhá ručně, následovaný fermentací v ocelových nádržích s řízenou teplotou. Macerace trvá 2 týdny, a zrání pak probíhá ve francouzských dubových sudech po dobu 10 měsíců.