.png){kind=logo}
Fidora - Valpolicella Ripasso DOC 2018
Silné a koncentrované víno, které se postupem času bude vyvíjet. Víno které potřebuje čas.
Klasické ukázkové Veneto, zde však vše v biorežimu, minimum zásahů a skoro žádná chemie. Výtečná prosecca nejvyšší certifikace DOCG, klasické Amarone či Valpolicella nebo tradiční italský Pinot Grigio. Rozhodně si nenechte ujít!
Valpolicella Ripasso, výsledek sekundární fermentace klasického Valpolicelly s přídavkem Amarone hroznů, nabízí unikátní zážitek. Po tomto procesu zraje víno 2 roky v dubových sudech, což mu dodává vyšší strukturu, alkohol a extrakt ve srovnání s klasickým Valpolicellou. Ripasso se prezentuje bohatější a plnější ve svém projevu. Jeho chuť je charakterizována hojným zralým ovocem a jemnými kořenitými tóny, vytvářející nezapomenutelný celek pro milovníky vyváženého a robustního vína. Zážitek z každého doušku Valpolicella Ripasso je jedinečným spojením tradice, kvality a šarmu regionu Veneto.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Klasifikace: | DOC |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Corvina, Rondinella, Corvinone |
| Ročník: | 2018 |
| Vinařská oblast: | Veneto |
| Země původu: | Itálie |
Veneto – vinařství fungující v bio stylu. Snaží se omezovat zásahy do přírody a minimalizovat práci s chemií, výsledkem jsou prvotřídní vína. Prosecco DOCG, Amarone, Valpolicella nebo Pinot Grigio – tradice v nejlepším provedení. Nechte se unést touto italskou klasikou!