Cuvée s osobitým podpisem – 95 % Tempranillo a 5 % Viura, to je víno s nezaměnitelným šarmem. Hrozny pochází z vinic starých přes 37 let s unikátním středomořským klimatem a jemným atlantským vlivem. Viura dodává Tempranillu barvu a výrazné aroma, přičemž styl tohoto vína nese podpis mladého inovátora, Juana Valdelana.
Macerace se slupkami probíhá v nerezových tancích při nízké teplotě po dobu 18 dnů, což vytváří intenzivní barvu a aroma. Víno odpočívá několik měsíců na lahvi, vyhnulo se však barikovému sudu. Tato kombinace tradice a moderní techniky přináší víno s hlubokou třešňově červenou barvou, vysokou aromatickou intenzitou a převládajícími tóny červeného ovoce. Dochutíte se plného, intenzivně ovocného zážitku s dobře vyváženou svěžestí a dlouhou lahodnou dochutí.
Toto nekomplikované víno je ideální pro každodenní požitek. Skvěle se hodí k tapas, grilovaným pokrmům, dušenému masu a tradičním španělským specialitám. Doporučujeme servírovat lehce chlazené, při teplotě 12–14 °C.
