Sklizeň: Čtvrtý týden v říjnu. Z hroznů starých vinic, více než 70 let starých. Příprava: Kvašení při 30 ºC. Zrání: 12 měsíců v barikovém sudu (3. použití) - 50% francouzský dub, 50% ruský dub, a následně 12 měsíců na lahvi.
Sytá rubínová barva s fialovými odlesky. Intenzivní aroma s jemnými tóny červeného ovoce, balzamika a lehkým nádechem barika. V ústech zralé ovoce a tóny džemu. Mohutné, chutné, hedvábně hladké. Svěží, široké provedení s elegantní dochutí. Perfektně vyvážené díky zrání v barikových sudech.
Vynikající s hlavními pokrmy španělské kuchyně, zejména s červeným masem a zvěřinou.