Donna Laura - Chianti Classico Bramosia 2021
Chlastací Chianti Classico, ideální k pizze nebo k dobré večeři. Harmonické spojení Sangiovese a Merlotu s vůní třešní, kořením a tóny romantiky na každém doušku.
Bramosia Chianti Classico ztělesňuje esenci Toskánské romantiky. Název „Bramosia“ – italsky „touha“ – dokonale vystihuje vášeň ukrytou v této lahvi. Inspirací etikety je milostný příběh boha Bakchuse a Venuše, kde Amorův šíp symbolizuje základní složku romantiky, stejně jako je Sangiovese klíčem k autentickému Chianti Classico.
Toto víno pochází z pečlivě vybraných hroznů vinic Donna Laura. Složení 85 % Sangiovese a 15 % Merlotu nabízí dokonale vyvážený profil. Po fermentaci při kontrolované teplotě s častou remontáží víno zraje: 10 % v tonneaux po dobu devíti měsíců, zbytek v nerezových tancích. Výsledkem je komplexní, přitom svěží červené víno s rubínovou barvou a intenzivní vůní třešní, červeného ovoce a jemných tónů koření a dřeva.
Na patře se snoubí zralé ovoce s příjemnou kyselinkou, která víno činí osvěžujícím a živým. Bramosia je ideální volbou pro romantické večeře – dokonale doplňuje pečené maso, grilovanou zeleninu i tradiční italská jídla jako pizzu a těstoviny.
Bramosia není jen víno, je to příběh vášně, harmonie a umění. Každý doušek přináší do vašeho poháru kus toskánského kouzla.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Klasifikace: | DOCG |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Merlot, Sangiovese |
| Ročník: | 2021 |
| Vinařská oblast: | Toskánsko |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Donna Laura: Příběh vášně, tradice a návratu domů
Příběh vinařství Donna Laura Wines se proplétá jako klikaté cesty Toskánských vinic. Je to příběh nomádského objevu, rodinného dědictví a ženské síly. Zakladatelka Lia Tolaini Banvilleová, narozená v Kanadě, každoročně navštěvovala domov svých předků u města Lucca. Tam navázala hluboký vztah se svou tetou Laurou, ženou, která ztělesňovala italskou kulturu, tradice a umění. Laura se stala Liinou inspirací – průvodkyní životem, která ji naučila vnímat krásu rodinných hodnot, poctivé práce a hluboké úcty k půdě.
V roce 2004 Lia napsala novou kapitolu tohoto příběhu, když spojila svou lásku k vinařství s tradicí, kterou zdědila. V Castelnuovo Berardenga, v srdci Chianti Classico, vznikla značka Donna Laura, láskyplná pocta tetě Lauře. Symboly římských bohů Venuše, Bakcha a Amora zdobí etikety vín, oslavují rodinné hodnoty a připomínají italské přísloví: „Chi si volta, e chi si gira, semper a casa va finire“ – vždy se vrátíš domů.
Odbornost a udržitelnost v každé kapce
Ve vinařství Donna Laura se klade důraz na rovnováhu mezi moderními postupy a respektováním tradic. Vinařství Tolaini, kde vína vznikají, poskytuje špičková zařízení i hluboké odborné znalosti. Ve vinicích se pracuje s maximální péčí – od zelené sklizně přes výsadbu krycích plodin až po udržitelný přístup k ekosystému. Bez použití škodlivých chemikálií se pěstují zdravé, silné révy, které dávají základ vínům plným charakteru a života.
Vína pro každý den
Lia chtěla vytvářet vína, která ztělesňují čistotu odrůdy Sangiovese, jsou vyvážená a přístupná. Díky pečlivé vinifikaci, jemnému použití siřičitanů a sterilnímu prostředí vznikají vína, která jsou nejen výjimečná, ale i každodenně příjemná k posezení s rodinou či přáteli. Donna Laura je více než víno – je to oslava tradice, vášně a návratu domů.