Donna Laura - Ali Rosato Toscana 2022
Donna Laura Ali Rosato je svěží růžové víno z Toskánska, vyrobené ze 100% odrůdy Sangiovese, které okouzlí tóny jahod, třešní a růžového grapefruitu.
Donna Laura Ali Rosato je čisté, elegantní růžové víno vyrobené ze 100% odrůdy Sangiovese. Tento Toskánský poklad se sklízel koncem srpna, přičemž hrozny byly pečlivě vybírány na vinici a následně tříděny optickým třídičem při příjezdu do vinařství. Po jemném lisování víno maceruje dvě hodiny se slupkami, což mu dodává hloubku a jemnost. Následuje zráním v nerezových nádržích, kde víno stráví tři měsíce na jemných kalech, což přispívá k jeho komplexnosti.
„Ali“ znamená v italštině „křídla“ a je to pocta dceři majitelky vinařství Lia Tolaini-Banville. Tento název odráží nejen rodinnou vášeň, ale i lehkost a svěžest vína, která je patrná už při prvním ochutnání. Etiketa, inspirovaná původním uměleckým dílem Rika Olsena pro Chianti Classico Bramosia, zobrazuje detail Cupida, což podtrhuje romantickou atmosféru vína.
Světlá růžová barva tohoto vína je jen předzvěstí jeho okouzlující vůně, která přináší tóny zralých jahod, červených třešní a osvěžujícího růžového grapefruitu. Chuť je živá, svěží a vyvážená, s jemným a dlouhotrvajícím závěrem. Donna Laura Ali Rosato je ideálním společníkem pro teplé letní večery nebo jako doprovod k lehkým pokrmům.
Skvěle pitelné růžové víno, které se náramně hodí na letní grilovačky s přáteli. Růžové z Toskánska plné ovocné nálože a skvěle vyvážené dochuti, víno které má celkově menší množství kyselin.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Růžové víno |
|---|---|
| Klasifikace: | IGT |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Sangiovese |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Toskánsko |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Donna Laura: Příběh vášně, tradice a návratu domů
Příběh vinařství Donna Laura Wines se proplétá jako klikaté cesty Toskánských vinic. Je to příběh nomádského objevu, rodinného dědictví a ženské síly. Zakladatelka Lia Tolaini Banvilleová, narozená v Kanadě, každoročně navštěvovala domov svých předků u města Lucca. Tam navázala hluboký vztah se svou tetou Laurou, ženou, která ztělesňovala italskou kulturu, tradice a umění. Laura se stala Liinou inspirací – průvodkyní životem, která ji naučila vnímat krásu rodinných hodnot, poctivé práce a hluboké úcty k půdě.
V roce 2004 Lia napsala novou kapitolu tohoto příběhu, když spojila svou lásku k vinařství s tradicí, kterou zdědila. V Castelnuovo Berardenga, v srdci Chianti Classico, vznikla značka Donna Laura, láskyplná pocta tetě Lauře. Symboly římských bohů Venuše, Bakcha a Amora zdobí etikety vín, oslavují rodinné hodnoty a připomínají italské přísloví: „Chi si volta, e chi si gira, semper a casa va finire“ – vždy se vrátíš domů.
Odbornost a udržitelnost v každé kapce
Ve vinařství Donna Laura se klade důraz na rovnováhu mezi moderními postupy a respektováním tradic. Vinařství Tolaini, kde vína vznikají, poskytuje špičková zařízení i hluboké odborné znalosti. Ve vinicích se pracuje s maximální péčí – od zelené sklizně přes výsadbu krycích plodin až po udržitelný přístup k ekosystému. Bez použití škodlivých chemikálií se pěstují zdravé, silné révy, které dávají základ vínům plným charakteru a života.
Vína pro každý den
Lia chtěla vytvářet vína, která ztělesňují čistotu odrůdy Sangiovese, jsou vyvážená a přístupná. Díky pečlivé vinifikaci, jemnému použití siřičitanů a sterilnímu prostředí vznikají vína, která jsou nejen výjimečná, ale i každodenně příjemná k posezení s rodinou či přáteli. Donna Laura je více než víno – je to oslava tradice, vášně a návratu domů.