Domaine Saint Rémy - Riesling Grand Cru Hengst 2021
Impozantní Alsaský Ryzlink kategorie Grand Cru. Bohaté víno s intenzivní chutí bílého ovoce, minerální závěr. Krásné víno!
BIO-CERTIFIKACE: DEMETER
TERROIR: Břidlice a vápenec
Vinice Hengst se nachází jižně od Wintzenheimu na kopci Rotenberg, dosahujícím výšky 380 m. Tato 53 ha vinice se šplhá po jihovýchodním svahu až na vrchol, s proměnlivým reliéfem. Pokrytá vápencovými oblázky a pískovcem, nabízí ideální podmínky pro odrůdy jako Gewurztraminer, Pinot Gris a Riesling. Pinot Noir zde také exceluje, poskytující komplexní a strukturovaná vína. Jako první v Alsasku byl Pinot noir z Hengstu klasifikován jako Grand Cru. Název Hengst odkazuje na sílu vín z této oblasti. Ryzlink zde exceluje s minerální složitostí a svěžestí. Grand Cru Hengst je terroir s grandiózním potenciálem, vyžadující zručnost vinaře k ovládnutí jeho síly, podobně jako divokého hřebce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francie |
|---|---|
| Klasifikace: | Grand Cru |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský (Riesling) |
| Ročník: | 2021 |
| Vinařská oblast: | Alsasko |
| Země původu: | Francie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Ehrhart má hluboké kořeny v Alsasku již od roku 1725! Nachází se ve vesnici Wettolsheim, pět kilometrů západně od Colmaru, a spravuje celkem 24 hektarů vinic, včetně čtyř Grand Crus (Hengst, Brand, Goldert a Schlossberg). Jejich specialitou jsou Riesling a Pinot Gris, ale najdeme zde i Pinot Noir, Pinot Auxerrois, Sylvaner a Chardonnay. Věří, že jedinečná rozmanitost terroirů vyžaduje individuální přístup k vinifikaci, což se odráží v jejich kvalitních vínech.