Domaine Bousquet - Gaia rosé 2021

GAIA Rose je vyrobena z nejlepších hroznů Pinot Noir z našich vlastních vinic. Tyto ručně sklízené hrozny nabízejí přirozenou kyselost se zářivě čerstvým červeným bobulovým ovocem. Bledá a krásně křišťálově čistá růžová. Vůně jahod a červených bobulí s pomerančovou kůrou a květinovými tóny. Živé se smetanovým středním patrem a živou kyselinkou.

GAIA je řecká bohyně země a je inspirací rodiny Bousquetových od založení vinařství v roce 1997, kdy se Bousquetovi stali průkopníky a vyčistili panenskou půdu ve vysokých polohách čtvrti Gualtallary v Tupungato. Od začátku byla jejich vína Gaia vyráběna s francouzským vinařským cítěním a vyráběna ze 100% organického ovoce pěstovaného v chladné nadmořské výšce 1 200 m/4 000 stop. Intenzivní vystavení slunci a obrovské změny teplot ze dne na noc dohromady vytvářejí dokonalé spojení charakteristik Starého a Nového světa.