Dante Rivetti - Barolo Léglise 2016
Elegantní Nebbiolo z oblasti Barolo. Víno je hladké, sametové a velmi dlouhé v dochuti. Vynikající volba pro opravdové znalce.
Toto Nebbiolo z proslulé oblasti Barolo je ukázkou tradičního vinařského umění. Víno zraje minimálně 24 měsíců v dřevěných sudech různé kapacity, což mu dodává hloubku a eleganci. Vyznačuje se jasně granátově červenou barvou a bohatým aroma, ve kterém dominují růže, třešně a ostružiny, doplněné podtóny lékořice a jemného tabáku. Na patře je plné a intenzivní, s krásně rozvíjející se chutí. Třísloviny jsou výrazné, přesto hladké a harmonické, což zajišťuje sofistikovaný závěr. Toto víno je ideální volbou k pečeným masům nebo zralým sýrům a ocení jej i ti nejnáročnější milovníci vín z Piemontu. Perfektní příklad Nebbiola s potenciálem ke zrání, který bude lahodit všem smyslům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Itálie |
|---|---|
| Klasifikace: | DOCG |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Nebbiolo |
| Ročník: | 2016 |
| Vinařská oblast: | Piemont |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Malebné rodinné vinařství Dante Rivetti se nachází v severní části Itálie, v Piemontu, mezi Turínem a Janovem v Nieve (Barbarecso DOCG). Na konci 19 století zakoupil Giuseppe Rivetti "Pinin" tři statky pro své tři děti. O století později, přesněji v roce 1979, inicioval jeho vnuk Dante pěstování, stáčení a prodávání vína pod jeho jménem. S pomocí své ženy Luciany pokračuje v pradědečkových stopách, postupně rozšiřuje statky až na současných 42 hektarů vinic.