Château Beauvillage - Médoc Cru bourgeois 2019

Château Beauvillage - Médoc Cru Bourgeois je elegantní červené Bordeaux z prestižní oblasti Médoc AOC, kde se snoubí tradice a terroir. Toto výjimečné cuvée z odrůd Merlot (55 %) a Cabernet Sauvignon (45 %) je dokonalým vyjádřením místního stylu – bohaté, strukturované a zároveň dokonale vyvážené.

Víno má hlubokou rubínovou barvu s odlesky granátu. Ve vůni dominují černý rybíz, ostružiny a švestky, doplněné o elegantní tóny lékořice, vanilky, kakaa a grafitu. Na patře se projeví plnost, hladké taniny a dlouhá dochuť s jemným nádechem praženého lískového oříšku.

Tento typický zástupce regionu Médoc z levého břehu řeky Garonne nabízí vše, co očekáváte od výjimečného ročníku 2019. Odrůda Merlot zde hraje hlavní roli, přináší pevnou strukturu, sílu a elegantní vícevrstevnost.

Chuť je bohatá na zralé červené bobulové ovoce, doplněná o jemné tóny koření, kouřovosti a uhlazená elegantními tříslovinami. Médoc AOC, pojmenovaný podle severozápadní oblasti Bordeaux, vyniká skvělým poměrem ceny a kvality.

Analytické vlastnosti:

• Zbytkový cukr: 1,7 g/l
• Kyseliny: 6,4 g/l
• Alkohol: 14 % obj.
• Doporučená archivace: 10 let

Vinifikace a terroir:

Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech, což mu dodává jemné kouřové a dřevité tóny. Jílovité a štěrkové půdy Médocu propůjčují vínu pevnou strukturu a minerální charakter, zatímco převaha Merlotu přináší plnost a hedvábnou texturu.

Doporučené párování:

Ideální ke steaku, grilovanému hovězímu, zvěřině nebo foie gras. Château Beauvillage 2019 je skvělým reprezentantem levého břehu Bordeaux s výborným poměrem ceny a kvality.