LE CARACTERE BLANC DE NOIRS PREMIER CRU, BRUT
Cuvée Le Caractère Blanc de Noirs Premier Cru brut je vrcholné šampaňské od Pierra Tricheta. Aby byla jeho výjimečnost ještě zdůrazněnější, je lahvováno do speciální lahve „Symphonie“.
DEGUSTACE
VZHLED: Žlutá barva s výraznými jantarovými odlesky. Krémové perlení trvá dlouho, přičemž jemné bublinky neúnavně stoupají k povrchu a tvoří bohatou pěnu.
BUKET: Komplexní vůně, která na první nádech odkrývá tóny bílého ovoce a briošek. Po provzdušnění se objevují nuance fialek, bergamotu a tabáku.
CHUŤ: Opulentní a přesto vyváženě lahodná. Chuťový zážitek je plný žlutého ovoce, manga, broskví a limetky. Jemné podtóny sušenek a vanilky dodávají vínu příjemnou svěžest. Závěr je dlouhý a osvěžující. Tohle šampaňské je mnohovrstevnaté a okouzlující.
PÁROVÁNÍ: Skvěle doplní drůbež s krémovými omáčkami a hříbky nebo losos s fenyklovou omáčkou. Servírujte při teplotě 8 - 10 °C.