Cave de Tain - Crozes Hermitage Nobles Rives Grand Classique

Severní část údolí Rhôny je kolébkou francouzského Syrahu – odrůdy, která zde dosahuje svého vrcholu. Toto víno okouzlí hlubokou granátově červenou barvou s fialovými odstíny. Ve vůni objevíte ostružiny, vanilku a jemné tóny dubového sudu, které dotvářejí elegantní charakter. Na patře je plné, bohaté, se sladkou ovocnou linií a pevnou tříslovinovou strukturou. V dlouhém závěru se objevují náznaky čerstvého černého rybízu, fialek a orientálního koření.

Perfektně se hodí k pokrmům jako je pečená drůbež na bylinkách, grilované vepřové nebo červené maso. Toto víno je ideálním zástupcem stylu severní Rhôny, s vyvážením mezi ovocností a minerálním projevem. Díky své univerzálnosti a bohatému charakteru představuje skvělý výběr jak pro zkušené znalce, tak pro milovníky objevování kvalitních francouzských vín.

Cave de Tain – srdce Severní Rhôny, království odrůdy Syrah

Vinařství Cave de Tain sídlí v městečku Tain l’Hermitage, na levém břehu řeky Rhôny, v prestižní oblasti Severní Rhôny. Toto vinařství bylo založeno v roce 1933 a je jedním z nejvýznamnějších producentů regionu, spravující 1000 hektarů vinic v pěti prestižních apelacích – Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas a Saint-Péray.

Oblast je proslulá zejména červenými víny z odrůdy Syrah, která zde dosahuje svého vrcholu. Díky unikátnímu žulovému a břidlicovému podloží získávají vína typickou eleganci, strukturu a minerální charakter. Pro bílá vína se zde používají odrůdy Marsanne, Roussanne a Viognier.

Vinařství Cave de Tain se zaměřuje na precizní práci s jednotlivými parcelami, přičemž důraz klade na terroir a autentičnost vín. Vína z tohoto vinařství vynikají hlubokou ovocností, kořenitými tóny a výjimečnou schopností zrání. Pokud hledáte ryzí esenci Severní Rhôny, jejich vína jsou skvělou volbou.