Cava - Mont Marcal Extremarium Reserva

Značka: Mont Marcal

Výběrová elegantní Cava typu Crianza, vyrobená z klasických odrůd Xarel-lo, Chardonnay, Macabeo a Parellada. Zraje 30 měs. v lahvi.

Dostupnost Skladem
369 Kč
Cava - Mont Marcal Extremarium Reserva
Značka: Mont Marcal

Odrůdy: Xarel-lo, Macabeo, Parellada a Chardonnay

Cava Extremaruim Brut Reserva Organic představuje výjimečné ekologické šumivé víno z oblasti Penedés. Vzniká tradiční metodou Champenoise, tzn kvašení v lahvi a to po dobu 30 měsíců. Tahle Cava kombinuje čtyři precizně zpracované odrůdy. Hrozny jsou pečlivě chlazeny na teplotu 12 °C a poté lisovány. Chardonnay fermentuje v dubových sudech po dobu 8 týdnů, následná druhotná fermentace probíhá přímo v lahvi. Výsledkem je lahodné šumivé víno s jasně světle zlatou barvou. Jeho chuť je svěží, ovocná, krémová a lehká, s příjemnými tóny syrových mandlí a lískových oříšků.

CAVA, je Španělské šumivé víno, Cava vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, kterému říkáme metoda Champenoise. Cava se může vyrábět jen a pouze v oblastech s ochrannou známkou původu DO Cava.

Doplňkové parametry

Kategorie: Španělsko
Klasifikace: Cava
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 11,5 %
Obsah cukru: Brut
Odrůda: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Ročník: 2021
Vinařská oblast: Penedés
Země původu: Španělsko