Cava - Mont Marcal Extremarium Reserva
Výběrová elegantní Cava typu Crianza, vyrobená z klasických odrůd Xarel-lo, Chardonnay, Macabeo a Parellada. Zraje 30 měs. v lahvi.
CAVA, je Španělské šumivé víno, Cava vzniká tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, kterému říkáme metoda Champenoise. Cava se může vyrábět jen a pouze v oblastech s ochrannou známkou původu DO Cava.
Mont Marcal – španělská tradice a skvělá Cava
Vinařství Mont Marcal je prestižní vinařství z regionu Penedès, jednoho z nejvýznamnějších vinařských oblastí Španělska, kde se rodí světoznámé šumivé víno Cava. Vinařství bylo založeno v roce 1975 Manuelem Sanchem a od té doby si vydobylo renomé díky dokonalé kombinaci tradice a inovace.
Sídlí v historickém statku ze 14. století, který se nachází 220 metrů nad mořem. Tento region s ideálním podnebím a rozmanitým terroirem umožňuje pěstování prvotřídních odrůd, jako jsou Macabeo, Xarel·lo, Parellada, které jsou základem tradičního španělského perlivého vína Cava. Dále zde rostou i odrůdy Chardonnay, Syrah, Merlot a Cabernet Sauvignon, které přinášejí bohatost červeným i bílým vínům.
Mont Marcal vyrábí vína s označeními původu Cava, Penedès a Catalunya a dbá na kvalitu a udržitelnost. Díky moderním technologiím a důsledné péči o vinice nabízí vysoce kvalitní Cavu, která odráží jedinečný charakter regionu Penedès.
Pokud hledáte skvělou Cavu, Mont Marcal je jasnou volbou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Cava |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Obsah cukru: | Brut |
| Odrůda: | Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo |
| Ročník: | 2022 |
| Vinařská oblast: | Penedés |
| Země původu: | Španělsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mont Marcal – Skvělá Cava z regionu Penedes.
Vinařství Mont Marcal se nachází v srdci regionu Penedès, jedné z nejvýznamnějších vinařských oblastí Španělska, která je domovem proslulého šumivého vína Cava. Vinařství bylo založeno v roce 1975 Manuelem Sanchem a od té doby se věnuje výrobě prémiových vín, která spojují tradiční metody s moderní technologií. Sídlí v historickém statku ze 14. století, který se nachází 220 metrů nad mořem. Kombinace středomořského klimatu, slunečných dnů a vápencového podloží, vytváří vína s neobyčejnou svěžestí, strukturou a elegancí.
Vinařství Mont Marcal se specializuje na výrobu perlivého vína Cava, kterou vyrábí tradiční metodou sekundární fermentace v lahvi. Základem jsou lokální odrůdy Macabeo, Xarel·lo a Parellada, které přinášejí šumivým vínům jemné perlení, ovocitost a harmonii kyselin. Kromě toho se věnuje také výrobě tichých bílých a červených vín, a to z odrůd Chardonnay, Syrah, Merlot a Cabernet Sauvignon, které v regionu Penedès získávají výjimečnou expresivitu.
Díky propojení tradice a inovace je vinařství Mont Marcal lídrem v oblasti španělských šumivých vín s názvem Cava. Využívá moderní technologie k optimalizaci výroby, přičemž důraz klade na udržitelnost a ekologické postupy. Jeho vinařský sklep má kapacitu přes 1 milion litrů v nerezových tancích, což umožňuje precizní kontrolu kvality. Pokud hledáte autentická španělská vína, která v sobě nesou esenci regionu Penedès, Mont Marcal je zárukou výjimečné kvality.